Citações de grandes nomes da panificação
1. "O pão é a base da alimentação, é o alimento mais simples e mais essencial da humanidade." - Lionel Poilâne
2. "O pão é um alimento que une as pessoas, que traz conforto e satisfação. É uma arte que transcende o simples ato de cozinhar." - Chad Robertson
3. "A panificação é uma combinação perfeita de ciência e arte. É preciso conhecimento técnico e paixão para criar um pão verdadeiramente excepcional." - Nancy Silverton
4. "O pão é a expressão máxima da simplicidade e da complexidade. É incrível como algo tão básico pode ser tão variado e delicioso." - Peter Reinhart
5. "A panificação é uma tradição milenar que une culturas e povos ao redor do mundo. É uma forma de arte que transcende fronteiras e idiomas." - Apollonia Poilâne